KVX



●用途
KVXは、最もシンプルなキャノピーです。火力の弱い器具を使用するクローズキッチン、及びデモンストレタイプのオープンキッチン(ホテル、軽食レストラン、屋台)に適しています。

●特長
・調理機器からの放熱量をペースとした独自の換気計算方式(HELP HVCソフトを採用)
・調理機器の特性を加味したプランニング
・高効率FCグリスフィルター(日本厨房工業会認定)により、排気タクトのメンテナンス費用を削減
・捕捉容量を左右する部品数を削減し、さらに高効率FCグリスフィルターの性能によって高基準の衛生状態を実現
・ステンレスAISI304製
・外観からはビスもリベットも見えない設計(排気ビームの気密性を保持)
・フード下端を連続TIG溶接にて加工、水密性と強度を保持
・ステンレス100%の高効率FCグリスフィルターは、定量的な負荷がなく、耐炎性も証明済で、機械洗浄が可能。
・オイルカップまたドレンコックを選択可能
・照明用カバーガラスにはIP65※1規格の強化ガラスを使用
※1 IP6x・・・防塵試験、IP5x・・・防滴試験